A aldeia de Palaçoulo (Miranda do Douro) é conhecida por três motivos. A saber:
a) a sua tradição em cutelaria e o modelo tradicional de navalha transmontana (a palaçoula);
b) a sua tradição em tanoaria, que leva os barris portugueses aos vários "cantos" do globo terrestre;
c) e a reduzidissima taxa de desemprego (se é que ela existe) na terra graças às duas indústrias tradicionais supra citadas.
Passamos por lá este fim de semana. Da terra em si pouco vimos uma vez que o objectivo era específico. Comprar uma navalha tradicional . Ao final da tarde do Domingo de Páscoa lá conseguimos que uma das empresas familiar tradicional mas em processo de modernização nos atendesse. Além da palaçoula para a enxertia (o modelo tradicional, mas sem ponta), para oferecer, trouxemos uma cabriteira (chamada assim por ser maior e por isso ser utilizada, tradicionalmente, para matar cabritos, que é algo que não pensamos fazer!).
O J. é da mesma opinião que os transmontanos... navalha cada um tem a sua. E dá sempre jeito para as caminhadas que fazemos.
